Særlig grøn te Zhu Ye Qing Bamboo Tea

Den nærende fugt og jorden bidrager til den gode kvalitet af zhuyeqing te. Zhu Ye Qing er en af ​​de tidligste teer, der plukkes hvert forår.Med lille udbytte og god kvalitet er Zhu Ye Qing derfor sjælden, ønskværdig og dyr.Udseendet af denne berømte kinesiske grønne te er smuk og består af unge teknopper.De're lille, slank, flad og let buet, som baby bambus blade.

Infusionen af ​​dets blanke blade udstråler en berusende vegetabilsk (sneært) og blomsterbuket.

Livlig og fyldig, den delikate grønne spiritus kan prale af et livligt bid og generøse tanniner, der giver fylde.Dens tekstur er tæt og er pyntet med rige noter af solsikkefrø.

Denne te er høj i tanniner, som giver den en gennemtrængende vegetabilsk aroma og en stærk "umami" smag, som dækker munden og svælget, tDisse blade brygges bedst i et klart glas eller chahai, som viser bladenes tendens til at stille sig lodret, nogle flyder i overfladen og andre synker til bunds.

Liquoren har en attraktiv gul farve med god klarhed og en mild aroma.Smagen er kompleks og glat med en tyk mundfornemmelse.Der er cremede, vegetabilske og urteagtige noter af smurt asparges med en sødme til stede overalt.Eftersmagen er meget ren, og der er minimal tørhed eller astringens.

Den brygges bedst ved 80°C i cirka 1-2 minutter efter din smag og kan brygges flere gange.På grund af den sarte natur foreslår vi at bruge kildevand af god kvalitet for at få det bedste ud af denne te.Bryg i et højt klart glas for at se bladene danse lodret i bunden og toppen af ​​glasset!