Ginseng Oolong Tea China Special Tea

Ginseng oolong er en skønhedste af høj kvalitet fra Kina.Selvom mange tror, ​​at denne te er et produkt fra moderne tid, blev den vindende kombination af at bruge te og ginseng allerede nævnt i, en historisk kinesisk tekst dateret fra 741 f.Kr.Det var først for omkring 500 år siden, da Ginseng oolong blev en kongelig drik, der tjente som en karakteristisk te til kejseren.Det er derfor, denne te også kaldes 'Kongens te' eller 'Orchid Beauty' (Lan Gui Ren), der henviser til en kejsers medhustru i Tang-dynastiet.Ginseng Oolong teblade rulles i hånden til stramme kugler, belagt med ginseng og blandet med lakridsrod for en subtil, let krydret te med træagtige og blomsteragtige noter.

Teen er fuld af medicinske egenskaber og har en mælkesmag med en subtil sødme fra lakridsen og et strejf af krydderi, det er en beroligende, aromatisk te med en fortryllende kvalitet, som har en mild, frugtagtig aroma kombineret med en karakteristisk jordagtighed.Smagen er rig på sød eftersmag af ginseng.

Udseendet af Ginseng oolong (eller 'Wulong') ser mere komprimeret ud sammenlignet med andre teer i denne kategori, såsom Tieguanyin eller Dahongpao.På grund af dette har du brug for noget 'Kungfu' for at trække denne te.

Før du kan begynde at brygge, skal du sørge for at have vand klar ved kogepunktet.Lad det ikke køle for meget, ellers vil pillerne ikke folde sig helt ud, når du stejler det.Brug helst en tekande eller tekrus med låg, da du bedre vil kunne isolere varmen efter at have hældt varmt vand på.
Træk 3 gram ginseng oolong blade i 5 minutter.Teen er klar, når bladene er foldet ud.Hæld derefter en kop op og nyd den foryngende ginsengaroma, før du nyder den lækre kop, der kombinerer den rige smag af Oolong med den søde eftersmag af ginseng.
Efter den første stejle kan den anden stejle være lidt kortere, da bladene allerede har åbnet sig.Påfør 2 minutter til din anden bryg, og begynd derefter at øge hævetiden for de næste runder igen.

Oolongtea ｜Taiwan ｜ Halvgæring ｜ Forår og Sommer