Oolong sort te Kina rød Oolong

Rød Oolong Tea (Hong wu long) vokser i Hsinchu County.På grund af højt gæringsniveau 85%, kommer der ud spiritus med højt kaliumniveau - og det hjælper hjertet til at arbejde ordentligt, højt jodniveau, som udøver en gavnlig indflydelse på skjoldbruskkirtlen og højt - pektinniveau, som heler sår.Rød oolong er meget nyttig for mennesker med højt blodtryk, da det styrker blodkar og normaliserer blodtrykket.Rød oolong har en høj vanddrivende effekt og fjerner giftstoffer fra kroppen.Rød te kunne ikke irritere slimhinderne, og den anbefales til personer med brud på fordøjelseskanalen.I røde oolongs kombinerer alle de bedste egenskaber ved grøn og sort te.

Rød oolong betyder, at den gennemgår kraftig oxidation på omkring 90 %, så den falder ind under en kategori af oolong-teer, der træder en fin linje mellem en oolong og en lys sort te.Det er altid svært at klassificere sådanne teer og at beslutte, om de skal inkluderes i kategorierne sort eller oolong te.Men da denne særlige te er lavet af en sort, der normalt bruges til oolongs, og da den følger produktionsmetoden tættere på en oolong te, var det mere egnet til at klassificere den som en oolong.

En tår af denne te vil afsløre antydninger af skarpe stenfrugtnoter (fersken, kirsebær) med dominerende antydninger af vanilje og honning.På grund af dens dybt oxiderede karakter er denne te ideel til yderligere aldring;som alle gode oolongs, genfindes denne te med lethed, dette er en te, der kombinerer alle de bedste egenskaber ved grøn og sort te.

Red Oolong tilbyder en glat, afbalanceret, mildt sød, rig, men ikke helt fed smagsprofil, med elementer af frugtkompot, græskartærte og et strejf af tørrede blomster.Den ruller mange lag ud i hele koppen, der inkluderer kiks, varmt brød, kaprifolier, vildblomsthonning, kakao, abrikos og et strejf af litchi.

Oolong Tea ｜Taiwan ｜ Halvgæring ｜ Forår og sommer