Kina sort te gyldne knop #2

Golden Bud kendt som 'Jin Ya' i Kina, denne sjældne, førsteklasses te plukkes i det tidlige forår, når teplanterne spirer med årets nye vækst.Gyldne knopper refererer også til udseendet af denne te og det faktum, at den udelukkende er lavet af teplanternes knopper.Golden Bud er en suveræn 'rent guld' sort te, der udelukkende består af knopper, den eksklusive brug af enkelte unge teknopper til at lave gyldne knopper er meget usædvanlig for en sort te, på grund af dette har den en meget rig aroma, som nogle mennesker siger ligner kakao.Smagen er glat med en delikat sødme, der fylder hele ganen, infusionen er fløjlsblød, fyldig og sød med et kakaopulver.Den lyse ravlige spiritus producerer en let til medium styrke spiritus med en attraktiv duft, den glatte smag har en kompleks profil, der er sød og maltet, de komplekse smage har noter af kakao, syrlige frugter og hvedekiks med en ren og forfriskende eftersmag.

Sort te ｜ Yunnan ｜ Fuldstændig gæring ｜ Forår og sommer