Teblade, almindeligvis kendt som te, omfatter generelt te-træets blade og knopper.Teingredienser omfatter tepolyfenoler, aminosyrer, katekiner, koffein, fugt, aske osv., som er godt for helbredet.Tedrikke lavet af teblade er en af de tre største drikke i verden.
Historisk kilde
For mere end 6000 år siden begyndte forfædrene, der boede i Tianluo-bjerget, Yuyao, Zhejiang, at plante te-træer.Tianluo-bjerget er det tidligste sted, hvor te-træer blev plantet kunstigt i Kina, indtil nu opdaget af arkæologi.
Efter kejser Qin forenede Kina, fremmede den økonomiske udvekslinger mellem Sichuan og andre regioner, og teplantning og tedrikning spredte sig gradvist fra Sichuan til ydersiden, først spredt til Yangtze-flodbassinet.
Fra det sene vestlige Han-dynasti til de tre kongeriger-perioden udviklede te sig til rettens førsteklasses drik.
Fra det vestlige Jin-dynastiet til Sui-dynastiet blev te efterhånden en almindelig drik.Der er også stigende optegnelser om at drikke te, te er efterhånden blevet en almindelig drik.
I det 5. århundrede blev tedrikning populær i norden.Den spredte sig mod nordvest i det sjette og syvende århundrede.Med den udbredte spredning af te-drikkevaner er teforbruget steget hurtigt, og siden er te blevet en populær drik for alle etniske grupper i Kina.
Lu Yu (728-804) fra Tang-dynastiet påpegede i "Te Classics": "Te er en drink, der stammer fra Shennong-klanen og hørt af Lu Zhougong."I Shennong-æraen (ca. 2737 f.Kr.) blev tetræer opdaget.De friske blade kan afgifte."Shen Nong's Materia Medica" optog engang: "Shen Nong smager hundrede urter, støder på 72 giftstoffer om dagen og får te for at lindre det."Dette afspejler oprindelsen af opdagelsen af te til at helbrede sygdomme i oldtiden, hvilket indikerer, at Kina har brugt te i mindst fire tusinde års historie.
For Tang- og Song-dynastierne er te blevet en populær drik, som "folk ikke kan leve uden."
Indlægstid: 19-jul-2022